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第四十二回第四十二回小計策巧解少爺苦大丈夫難懂公子心上回說到點絳館子大年初二再度開張。

出出進進的洶湧人把財神府前的眾人直看呆了眼，不消一天這紅火的場面便在陳灘鎮上被傳了個遍；加之數月前眾口悠悠間相述的“黑臉財神與白臉財神”典故，越發把點絳館子給吹捧得神乎其神。偏因此，八鄉四鄰之間的好奇心反而被起了一般，自陳灘至煙塘，金陵周邊鎮上各有不辭辛苦的人，趁著正月裡閒閒無事做，呼朋引伴簇擁而來。

不提年末時，玉樹林瑯二人剛剛度過一場災劫，本打算在年關中懶散休養，只把開門營業當做個消遣對待——卻未曾料想，這次開張時客人翻了數倍。

點絳店面雖大，但上上下下也就只有四個人照顧打點。一時間四個人勞碌過了頭，招募一些打雜的堂倌之事，便也迫在眉睫了。

可林瑯思謀深遠:只看眼下館子生意火熱，便不能因此就定論“生意確實變好了”；人們的消費心態會被時節所影響，正月裡生意會變好只能說明大家的消費熱情與消費衝動皆在高漲，可這份高漲是不是隻針對點絳，還猶未可知——所以，不能衝動地招人。

可不招人的話，的確是都有忙不完的事兒，四人勞一個白天，晚上躺在上幾乎都是倒頭便睡。林瑯貪財，卻更貪個“享受”，賺錢雖然重要，可過度消耗著大家的力，林瑯又覺得這不是良狀態。

就在苦惱的關頭，陳逆那小鬼卻跳出來揚言說自己有一妙計，可以解決這個矛盾。

不作一試也不知道結果，況且近來林瑯對陳逆這小子越來越賞識，索點頭給了他這個“權力”，全由著這個小頭折騰一番看看——萬一有個偏頗，自己只消盯緊點兒，便也不會有什麼大的差池。

午食的客人以往都是巳時末才來的，可因昨點絳爆滿，今客人們最早的在巳時就已經候在了院子裡。

林瑯看著擠滿廊下的客人們，心頭打起鼓:還有半個時辰就要開張了，陳逆能有什麼招兒，可以應對得了這麼多人？

難不成要變成三頭六臂的哪吒？

就算是三頭六臂的哪吒，那他也只能顧得過來一桌人啊……

還是說哪吒的頭和胳膊可以伸得很長？幾尺內的桌椅都夠得到？

…

…那不會把客人嚇著嗎？

…

…不對不對，胡思亂想什麼呢！

拍了拍自己腦門兒讓自己保持清醒，林瑯繞到後廚去，倚在門口打算偷偷看陳逆在做什麼勾當。

只見陳逆持著一柄刀，悠哉地劈著泡了水的竹筷，一削得極細。而在一旁忙活的唐玉樹也被陳逆的動作引了注意力，一面看著一面嘖嘖稱讚:“刀工真好！”

“好個！”林瑯急得掀簾進去，望著一堆竹筷子心疼:“好端端的，你糟蹋這些筷子幹啥？”陳逆趕忙解釋:“這是我買回來的那批，不是店裡的。”

“不是店裡的，也不能亂禍害啊！”陳逆笑:“我自有用處，少爺不用顧慮了——玉樹哥，快管管！”林瑯瞪圓了眼只恨沒鬍子可吹，卻被唐玉樹趕了過來，半推搡著帶出了後廚:“咱說了信得過人家，就別管了，這後廚可不是你能搞得明白的地方……”林瑯不服:“柴米油鹽醬醋茶，能有什麼難的？我可是走過絲路的人，一個後廚我還管不了了嗎？”唐玉樹撅起眉，揶揄林瑯道:“走過絲路的人，那天不還被老鼠嚇得爬上了桌子去？”林瑯辯解不過，氣得掐了一把唐玉樹的耳朵，恨恨地回了賬臺去。

卻說陳逆那廂一竹筷劈作六條籤子，不消片刻光景，便堆出了小小一座籤子山。

不慌不忙地把順兒哄來，與自己一起用籤子穿了食材。又在正堂與院子裡把昨扛回來的架子各擺了一處，用油紙仔細鋪了面子，把用籤子串起的和菜，各樣分門別類，整齊地碼上了架子。

做完這一整遭，正踩在午食營業的點兒上。

按先來後到，林瑯早給客人發了標著號碼的籌子。午食營業時間一到，便按順序招呼客人去正堂裡落座；安頓完正堂裡的，與昨一樣，又向後面等位的客人吆喝:“著急吃的，願意就坐院子裡，不願意坐院子裡的就繼續拿著籌子等！”這邊林瑯喊完，那邊陳逆也吆喝道:“愛吃什麼，勞煩老爺少爺們自己去架子上取——想吃什麼拿什麼，愛吃多少拿多少，不用跟小的招呼，儘管拿！等鍋開了直接下，不用耗著等上菜，一籤子兩文錢！”恰逢這時候阿辭進來送酒，聽罷沒忍住笑。在牆下碼酒罈子的時候，陳逆把這套詞兒喊了三遍，正往回走來。阿辭與其笑說:“奇了！你們這館子:掌櫃的打發人家坐院子裡，桌椅板凳讓人家自己搬；小堂倌兒不上菜，讓人家自己拿；客人們能願意嗎？”陳逆擠眉眼，沾沾自喜道:“這不就省了我們再招堂倌兒嗎？——想讓客人心甘情願地自己服務自己，要看你的話術——你若強調:‘這般便可以自主地控制分量隨心所’，客人便會覺得自己得了什麼便宜一般，自然高興！”阿辭拍陳逆肩膀:“小腦瓜子好！”陳逆果然還是年紀小，得了誇讚嘴巴咧得大發，高興間，只覺另一處肩頭也拍下一份力道，